金皇冠蛋糕是直营还是加盟

金皇冠蛋糕采用直营模式运营，所有门店均由公司直接管理。上海、北京、广州等地的30多家分店都由总部统一配送原材料，确保口味一致。每家门店的员工都经过总部3个月的系统培训，服务流程标准化。产品研发由中央厨房完成，每月推出2-3款新品，所有门店同步上市。这种模式保证了品牌形象的高度统一，消费者在任何门店都能获得相同的优质体验。

金皇冠蛋糕的直营模式让公司能全面把控产品质量。从原料采购到烘焙工艺，每个环节都有严格标准。门店选址需经过总部评估，装修风格统一采用暖色调。收银系统与总部联网，销售数据实时共享。公司每季度对门店进行神秘顾客考核，确保服务水平达标。这种垂直管理模式让金皇冠在竞争激烈的烘焙市场保持了品牌稳定性和消费者信任度。