白玉豆浆保质期多久

白玉豆浆未开封状态下，常温保存可维持7天左右。冷藏条件下能延长至10-14天。开封后需在24小时内饮用完毕，最佳风味期在3天内。市面上常见的250ml小包装白玉豆浆，生产日期印在包装底部或侧面，保质期标注为6-12个月不等，具体取决于灭菌工艺和包装材料。高温灭菌的利乐包装豆浆保质期可达6个月，而巴氏杀菌的玻璃瓶装豆浆保质期通常为7-15天。

储存温度直接影响白玉豆浆的保质期。0-4℃冷藏环境中，微生物生长速度减缓，蛋白质变性减缓。夏季高温天气下，未开封的白玉豆浆保质期会缩短3-5天。真空包装的白玉豆浆比普通包装多保存2-3天。消费者购买时应检查包装是否完好，胀包或漏包的豆浆即使未过保质期也不宜饮用。白玉豆浆含丰富植物蛋白，开封后建议分装成小份，避免反复加热影响品质。