柚子哪个季节的水果

柚子是秋冬季节的典型水果，一般在9月至次年2月间成熟。这个时期气温下降，柚子树积累糖分，果实达到最佳风味。市场上10月到12月供应量最大，价格也相对稳定。柚子皮厚实，能长时间保存，所以即使在寒冷的冬季也能品尝到新鲜的柚子。柚子富含维生素C，每100克果肉含有约40毫克维生素C，是冬季补充营养的理想选择。

柚子的生长周期需要充足的阳光和适宜的温度，春季开花，夏季结果，秋季成熟。中国南方地区气候温暖，柚子成熟时间较早，8月底就能采摘；北方地区气候较冷，成熟时间延后到11月。柚子树适应性强，能在多种土壤中生长，但排水良好的沙质土壤产出的柚子品质最佳。柚子从开花到结果需要6-7个月，这段时间内充足的降雨和阳光直接影响果实的甜度和水分含量。