时间:09-18人气:14作者:峩咸蛋超人
百香果果肉不加蜂蜜完全可以储存。将果肉放入密封容器,冰箱冷藏可保存3-5天。冷冻保存更佳,能维持2-3个月风味。真空包装能延长保鲜期,减少氧化。果肉中加入少量柠檬汁,可防止变色。使用食品级保鲜膜覆盖表面,形成保护层。玻璃容器比塑料容器更适合储存,不会吸收果肉气味。储存前确保容器干燥无水,延长保质期。
百香果果肉不加蜂蜜有多种储存方法。果肉晒干后密封,可保存半年以上。制成果酱或果冻,室温下能放1个月。果肉与糖按1:1比例混合,冷藏可保存2周。使用酒精浸泡,制成百香果酒,能保存1年。脱水处理后的果肉,密封避光存放,可保持8个月。将果肉打成泥状,冷冻成冰块,随取随用,方便保存。
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