檬子木是什么植物

檬子木是芸香科植物，学名"Zanthoxylum armatum"，又称山椒、花椒树。这种植物高度可达5-8米，树干灰褐色，枝干有尖锐刺。叶片互生，由5-9片小叶组成，卵形或长圆形。花朵小而黄绿色，果实为红色或紫红色小浆果，直径约5毫米。檬子木广泛分布于中国南方、印度、尼泊尔等地区，常见于山坡、林缘和路旁。果实可作调味料，树皮和根皮可入药，具有祛风除湿、止痛的功效。

檬子木适应性强，耐旱耐瘠薄，生长速度中等。木材坚硬致密，纹理美观，常用于制作小型家具、手工艺品和雕刻材料。果实含有柠檬烯、芳樟醇等挥发油，具有独特香气，是川菜、湘菜等菜系的重要调味品。嫩叶可制茶，有清香回甘特点。柠檬酸含量高，果实成熟后可提取天然食用色素。种子含油率约20%，可用于制肥皂或润滑油。全株有特殊香气，可驱虫防蛀。