桥圩有什么特产吗

桥圩镇以糯米制品闻名，其中桥圩糯米糍最受欢迎。这种传统小吃选用当地优质糯米制作，外皮Q弹，内馅多样，有花生、芝麻、豆沙等口味。桥圩还生产特色腐竹，采用黄豆发酵工艺，质地细腻，豆香浓郁。当地的手工米粉也是一绝，米香纯正，口感爽滑，适合炒制或煮汤。桥圩的米酒酿造历史超过百年，酒香醇厚，回味甘甜，是当地人招待贵客的首选饮品。

桥圩镇盛产亚热带水果，荔枝、龙眼、芒果品质上乘。荔枝果肉饱满，甜度高，核小肉厚。龙眼果实饱满，甜中带微酸，营养丰富。当地还出产优质蜂蜜，蜜蜂采集多种花蜜酿制，色泽金黄，口感细腻。桥圩的咸鸭蛋也很有名，蛋白细腻，蛋黄油润，咸淡适中。这些特产通过传统工艺制作，保留了食材的原汁原味，深受消费者喜爱。