香蕉从树上摘下来怎么样催熟

香蕉摘下后自然成熟需要较长时间，可通过几种方法加速催熟。将香蕉与苹果或西红柿放在一起，这些水果释放的乙烯气体会促进香蕉变黄变软。用纸袋包裹香蕉也能聚集乙烯，加快成熟过程。室温下放置香蕉，避免阳光直射，保持通风，3-5天即可成熟。每天轻轻按压香蕉，感受硬度变化，判断成熟程度。

香蕉催熟还可以采用物理方法。用牙签在香蕉皮上扎几个小孔，帮助乙烯气体释放，加速成熟过程。将香蕉放入烤箱，设置最低温度烤5分钟，外皮变黑后取出自然冷却，内部已变软。微波炉高火加热30秒也能达到类似效果。成熟后的香蕉应立即食用或放入冰箱冷藏，可延长保存时间2-3天。