酒店餐厅上班属于什么工种

酒店餐厅工作属于服务行业工种，具体可分为前台接待、客房服务、餐饮服务等多个岗位。前台人员负责登记入住、退房结算；客房服务员负责清洁整理房间；餐厅服务员负责点餐、上菜、结账等工作。这些岗位需要良好的沟通能力和服务意识，工作内容包括处理客人需求、维护设施设备、确保卫生安全等。

酒店餐厅工作也可归类为酒店管理专业领域，需要掌握餐饮管理、客户关系维护、成本控制等技能。餐厅经理负责人员调配、菜单设计、质量监督；厨师团队负责菜品研发制作；调酒师负责饮品调制。这些岗位需要专业培训和经验积累，工作范围涵盖食材采购、库存管理、营销策划等多个方面，为客人提供全方位的住宿餐饮体验。