清真餐馆干净吗

清真餐馆的卫生标准普遍较高，许多餐厅遵循严格的清洁流程。厨房设备每天至少消毒2次，食材储存区保持恒温，生熟食品分开存放。服务员每30分钟更换一次餐具，桌面清洁使用食品级消毒剂。后厨工作人员必须佩戴头巾和手套，指甲保持短而整洁。食材采购来自认证供应商，新鲜度检查每日进行。餐厅通风系统每周清洁，确保空气流通。

清真餐馆的环境整洁度令人印象深刻。就餐区域地面每小时清洁一次，座椅表面使用抗菌湿巾擦拭。洗手间配备自动感应设备和香薰系统，保持清新。菜单采用防水材质，可反复消毒使用。收银台每15分钟消毒一次，减少接触传播风险。许多餐厅安装了明厨亮灶设计，顾客可直接看到烹饪过程，增强对卫生的信心。