长白山野山参鉴别方法

长白山野山参可通过观察芦头特征鉴别，优质野山参芦碗密集排列呈螺旋状，数量超过5个，芦头细长且紧实。参体呈人形，主根清晰，须根细长有韧性，珍珠点明显分布。参皮纹理细腻，颜色呈浅黄或黄白色，横断面纹理呈菊花心状，质地坚实。真正的野山参生长年限长，一般超过15年，重量轻但功效强。

野山参的气味也是鉴别关键，优质野山参有独特清香，嚼之微苦后回甘。浸泡参参水呈淡黄色，清澈不浑浊。参须上存在明显的疣状突起，这是野山参的典型特征。市场上常见人工种植参，其生长周期短，一般3-5年，芦碗排列规则，参体粗壮，须根短而少，珍珠点不明显，重量较大但功效远不及野山参。