辣椒油放芝麻能保存多久时间

自制的辣椒油加入芝麻后，保存时间约为3-6个月。密封容器放在阴凉处可延长保存期。芝麻中的油脂会缓慢氧化，导致风味变化。制作时确保食材完全干燥，水分是变质的主要原因。开封后建议冷藏，能维持2-3个月的最佳风味。观察油体是否出现分层、异味或霉变，这些都是变质的明显信号。

辣椒油与芝麻的组合在常温下保存，开封后建议1-2个月内用完。高温环境会加速油脂氧化，缩短保存时间。深色玻璃瓶比透明塑料瓶更能延长保质期。家庭制作的辣椒油不含防腐剂，比市售产品保存期短。每次使用时保持勺子干净，避免引入细菌。若发现油表面出现白色颗粒或酸味，应立即丢弃。