生茶普洱有保质期吗

生茶普洱确实有保质期，但时间很长。优质生茶普洱在干燥、通风、避光环境下可存放30年以上。云南勐海茶厂2000年生产的生饼茶，存放20年后口感依然醇厚。北京故宫博物馆保存的清代普洱茶，至今已有200多年历史，仍可饮用。生茶普洱会随着时间推移发生转化，茶汤颜色从黄绿变为深红，口感从苦涩变得甘甜。

生茶普洱的保质期受存储条件直接影响。高温潮湿环境下，生茶可能在3-5年内发霉变质。2018年广州某茶商因仓库漏水，价值50万元的生茶全部报废。干燥环境下，生茶中的茶多酚缓慢氧化，形成独特陈香。云南茶农传统做法是将生茶存放在竹篓中，保持适度通风，茶叶能自然转化20年以上而不变质。