樱桃是什么季节产的

樱桃在春季成熟，具体时间因品种和地区而异。中国北方樱桃产区4月下旬开始收获，南方地区3月就能品尝到新鲜樱桃。美国加州樱桃季从5月持续到8月，智利樱桃则供应北半球冬季市场。不同品种的成熟期也有差异，早熟品种如"美早"4月初上市，晚熟品种如"拉宾斯"能持续到6月。

樱桃树需要经历冬季低温休眠才能正常结果，这种自然生长周期决定了其季节性。温室技术可以让樱桃在非自然季节生长，但风味和口感往往不如露天种植的果实。市场上全年都能买到樱桃，但冬季销售的樱桃大多来自南半球，经过长途运输后新鲜度和风味都会打折扣。