河南春节祭祖是除夕还是初一呢

河南春节祭祖在除夕进行。豫北地区家庭会在年夜饭前摆上供品，点燃香烛，向祖先牌位叩拜。豫西农村则习惯在午夜子时交接之际祭祖，人们准备饺子、水果等祭品，焚烧纸钱。豫东地区家庭会在团圆饭后祭祖，全家人按辈分依次行礼。南阳一带除夕下午就开始祭祖，家族成员共同参与，表达对先人的敬意。

河南部分地区的祭祖活动延续到初一早晨。信阳地区有"开门炮"后祭祖的习俗，人们准备素斋作为祭品。商丘农村家庭会在初一清晨先祭祖再拜年。焦作一带保留着"迎喜神"仪式，初一早晨祭祖是重要环节。周口地区祭祖后，家族成员分享特制的"长寿面"，象征家族延续。这些习俗体现了河南人对传统的坚守与对祖先的尊敬。