什么是凝固点变低

凝固点变低是指物质在溶解其他物质后，其凝固温度会下降的现象。食盐加入冰水中，冰的融化温度从0度降到零下几度。冬季道路撒盐防止结冰，正是利用这一原理。糖水、盐水等溶液的凝固点都比纯水低，溶液浓度越高，凝固点降低越明显。实验室中常用乙二醇与水混合制成防冻液，汽车水箱使用后能在零下30度不结冰，保护发动机不受损。

凝固点变低与溶液中溶质粒子数量直接相关，粒子越多，效果越显著。海水含盐量高，冰点约为零下2度，极地海域海水不会完全冻结。食品工业中，冰淇淋制作利用糖和盐降低混合物凝固点，使质地更细腻。金属合金如焊锡，由锡和铅组成，熔点比纯锡或纯铅都低，便于焊接操作。这种性质在材料科学、药物保存等领域有广泛应用价值。