小龙虾哪个地方多

中国小龙虾产量最高的省份是湖北，占据全国总产量的约4成。湖北的小龙虾养殖面积超过1000万亩，主要分布在潜江、洪湖、监利等地。这些地区的水质条件适宜，气候温和，为小龙虾提供了理想的生长环境。湖北的小龙虾产业已经形成完整链条，从养殖到加工再到销售，规模庞大，品质稳定。

江苏的小龙虾产业也非常发达，养殖面积达600万亩以上，年产量接近60万吨。江苏的小龙虾主要集中在盱眙、高邮、兴化等地区，这些地方的小龙虾以肉质鲜美、个头大而闻名。盱眙龙虾节已成为当地标志性活动，吸引大量游客前来品尝。江苏的小龙虾养殖技术先进，品种优良，市场竞争力强。