生日蛋糕是哪国人发明的

生日蛋糕起源于古埃及，当时人们用蜂蜜、坚果和面粉制作甜点庆祝生日。希腊人继承这一传统，在月亮女神阿尔忒弥斯的祭日上添加蜂蜜蛋糕。罗马时期，面粉、坚果和果干混合的甜点成为生日庆祝核心。中世纪欧洲，富人享用添加香料和水果的厚重蛋糕，普通人则以简单面包替代。17世纪，技术进步使糖价下降，蛋糕装饰变得精美。18世纪，生日蛋糕在欧美普及，蜡烛成为象征，代表"照亮人生之路"。

现代生日蛋糕形式多样，美国贡献了芝士蛋糕和红丝绒蛋糕。法国的马卡龙和慕斯蛋糕展示精致工艺。意大利提拉米苏和德国黑森林蛋糕代表地域特色。日本和果子融入东方美学，创造出抹茶蛋糕。英国约克郡布丁蛋糕和瑞士卷各具特色。印度加入香料和玫瑰水元素，中东使用开心果和糖浆装饰。中国发展出慕斯和流心创新款式，澳大利亚则流行海滩主题蛋糕。全球各地融合本地食材，形成丰富多元的生日蛋糕文化。