时间:09-17人气:28作者:午后红茶
紫砂壶容量与茶叶用量有明确比例关系。一把100毫升的紫砂壶适合放入7-8克茶叶,150毫升壶放10-12克,200毫升壶放14-16克。容量增加50毫升,茶叶用量相应增加3-4克。壶型影响茶叶舒展空间,圆形壶比方形壶多放1-2克茶叶。水温控制在95-100摄氏度时,茶叶释放更充分,实际用量可减少10%。
紫砂壶容量决定单次冲泡的茶叶总量。一把300毫升的紫砂壶需要放入20-22克茶叶,400毫升壶放26-30克。紧压茶比散茶多放2-3克,陈年老茶比新茶少放1-2克。冲泡次数增加时,第二泡茶叶用量比第一泡减少3-5克。壶壁厚度影响保温效果,厚壁壶可减少1-2克茶叶用量。
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