意大利咖啡拿铁是什么意思

意大利咖啡拿铁是一种由浓缩咖啡和大量蒸奶混合而成的饮品。这种饮品起源于意大利，名字中的"拿铁"在意大利语中就是"牛奶"的意思。标准的意大利拿铁由1/3的浓缩咖啡和2/3的蒸奶组成，表面通常有一层薄薄的奶泡。制作时，咖啡师会先在杯底倒入浓缩咖啡，再缓缓加入蒸奶，让两种液体完美融合，形成顺滑的口感和层次丰富的风味。

意大利咖啡拿铁的奶泡厚度控制在5毫米左右，既不会太厚影响口感，也不会太薄失去特色。这种饮品在意大利人一天中的任何时段都很受欢迎，尤其在早餐时搭配糕点。拿铁的温度通常保持在65-70摄氏度，既保留了咖啡的香气，又不会烫伤口腔。与美式咖啡相比，拿铁的咖啡因含量较低，口感更为柔和，适合不太能接受苦涩味道的咖啡爱好者。