餐厅盘子碗算固定资产吗

餐厅盘子碗属于低值易耗品，不计入固定资产。这些餐具使用寿命通常在1-3年，价值较低，企业会计处理上会将其作为流动资产管理。餐厅每月会采购新碗盘替换破损或磨损的餐具，数量可能达到数百件。购买这些餐具的支出直接计入当期成本，不通过折旧方式分摊。餐厅会建立餐具管理制度，定期盘点和补充，确保日常运营需求。

餐厅餐具管理直接影响成本控制。破损率高的餐厅每月需补充1000-2000件餐具，增加运营支出。高效餐厅会采用耐用的陶瓷或不锈钢餐具，使用寿命可达5年，减少更换频率。餐具采购成本虽小，但累积起来可观，一家中型餐厅年餐具支出可达数万元。合理选择供应商、加强员工培训可降低餐具损耗，提高餐厅盈利能力。