进口啤酒是什么

进口啤酒是指从国外生产并引入国内市场的啤酒产品。这些啤酒遵循原产地的传统酿造工艺，如德国的纯净法、比利时的修道院配方或美国的精酿创新。常见的进口啤酒品牌包括喜力、百威、科罗娜等，它们通过海运或空运进入中国市场，满足消费者对异国风味的需求。进口啤酒的酒精度一般在4%到10%之间，价格普遍高于国产啤酒，包装设计也体现了各国的文化特色。

进口啤酒与国产啤酒在原料选择上存在明显差异。进口啤酒多采用当地特色麦芽和啤酒花，如捷克的萨兹啤酒花、英国的东肯特啤酒花。酿造过程保留了传统方法，部分品牌仍采用木桶发酵。进口啤酒的保质期较短，一般不超过12个月，需要冷藏保存。中国市场上的进口啤酒主要来自欧洲、美洲和大洋洲，消费者可以根据酒标上的产地信息辨别其来源。