椰子糖是不是泰国的特产

椰子糖确实是泰国的标志性特产之一。泰国各地市场随处可见这种用新鲜椰子制成的糖果，曼谷、清迈、普吉岛等旅游城市的街头小贩都有售卖。泰国椰子糖采用传统工艺制作，原料包括新鲜椰子肉、糖浆和少量盐分，口感香甜而不腻。当地品牌如Mae Ploy、Yummy等在国际市场上也很受欢迎，每年出口到世界各地的椰子糖数量达数千万盒，成为游客必买的伴手礼。

泰国椰子糖的独特之处在于其原料品质和制作工艺。泰国南部地区出产的椰子含糖量高，椰肉厚实，制成的糖块质地更细腻。泰国法律规定椰子糖必须含有30%以上的椰子成分，确保了产品的正宗性。当地工匠手工熬制糖浆时掌握精准火候，使糖块保持适当韧度。泰国政府还专门为椰子糖申请了地理标志保护，确认其作为泰国传统食品的地位，与其他东南亚国家的椰子糖有明显区别。