泡酒一般能存放多长时间

白酒泡制后可保存2至5年，时间长短取决于酒精度和原料。高度白酒(50度以上)能长期保存，药材如枸杞、人参可存放3年左右，水果类如杨梅、樱桃则建议1年内饮用完毕。密封保存是关键，玻璃容器比塑料更适合，避光存放能延长保质期。泡酒颜色变深或出现浑浊时，说明已变质不宜饮用。不同材料泡制的酒保质期差异明显，动物类如蛇酒、鹿鞭酒可保存5年以上，而花类如玫瑰花、菊花酒最好在1年内喝完。