厨房垃圾算什么垃圾

厨房垃圾属于湿垃圾，也叫有机垃圾。这类垃圾主要包括菜叶、果皮、蛋壳、茶渣、剩饭剩菜等。上海、北京、广州等城市明确规定厨房垃圾需单独投放。厨房垃圾可堆肥处理，转化为有机肥料。菜市场产生的烂菜叶、水果店丢弃的坏水果也属于这一类。处理不当会导致异味滋生和细菌传播。

厨房垃圾也归类为易腐垃圾。这类垃圾含有大量水分，容易腐烂发臭。家庭厨房中产生的鱼骨、虾壳、玉米核、咖啡渣都属于这一类。大型食堂、餐厅每天产生大量厨房垃圾，专业公司会定期收集处理。厨房垃圾经过专业处理可产生沼气，用于发电或供热。正确分类投放厨房垃圾对环境保护非常重要。