河南10月种什么菜露天

河南10月露天种植蔬菜，适宜选择耐寒品种。萝卜、菠菜、白菜、大蒜、葱都是不错的选择。萝卜从10月中旬播种，11月底收获；菠菜10月初种植，元旦前可采摘；白菜10月上旬移栽，元旦上市；大蒜9月底到10月初种植，次年5月收获；葱9月到10月种植，次年6月收获。这些蔬菜适应河南秋季气候，生长周期短，产量高。

10月河南露天还可种植豌豆、蚕豆、莴苣、芹菜等作物。豌豆10月播种，次年5月收获；蚕豆10月种植，次年6月收获；莴苣10月中旬移栽，元旦前可采收；芹菜10月种植，元旦上市。这些蔬菜耐寒性强，河南秋季温度适宜，阳光充足，有利于生长。10月种植的蔬菜经过冬季低温，口感更佳，营养价值更高。