中东沙枣是什么样子的

中东沙枣是一种小型果实，形状类似橄榄，长度约1-2厘米。表皮覆盖着银灰色细密绒毛，成熟后呈现黄褐色或红棕色。果肉质地坚韧，内部包裹着一颗坚硬的褐色种子。沙枣的气味独特，混合着蜂蜜和香草的芳香，味道甜中带酸，口感略带嚼劲。当地居民常将其晒干后食用，也可制成蜜饯或饮料。

沙枣树适应干旱环境，高度可达3-8米，枝条上长有尖锐的刺。叶片呈椭圆形，表面银绿色，背面有白色鳞片。花朵小巧，颜色从银白到金黄色不等，花期在春季。果实成熟期在夏末秋初，一株成年沙枣树可产果量高达30-50公斤。沙枣在传统医学中被广泛应用，具有抗氧化和抗炎特性，现代食品工业也将其作为天然甜味剂和营养补充剂。