小菜鲟来自哪个国家的

小菜鲟原产于东南亚地区的湄公河流域，主要分布在柬埔寨、老挝和泰国等国的淡水水域。这种淡水鱼喜欢生活在流速较缓的河流和支流中，水温保持在25-30摄氏度时生长最佳。小菜鲟在当地渔业中占有重要地位，是许多地区的主要经济鱼类之一。每年约有数万吨小菜鲟被捕获用于食用和出口。

小菜鲟的养殖历史可追溯至20世纪80年代，泰国率先建立了规模化养殖场。目前，越南和缅甸的年产量分别达到3万吨和2万吨左右。这种鱼类适应力强，能在人工环境中快速生长，从鱼苗到上市只需6-8个月。小菜鲟肉质细嫩，富含蛋白质和多种微量元素，已成为亚洲水产市场的重要品种。