什么是散台什么是卡座

散台是餐厅中常见的普通餐桌，通常没有固定位置，顾客可以自由选择。这种桌子大小各异，适合2-10人不等，摆放灵活，服务员可以随时调整布局。散台在快餐店、家常菜馆、火锅店等场所广泛使用，顾客到店后直接入座，点餐用餐后离开，桌布和餐具随用随换，清洁维护简单方便。

卡座则是固定在餐厅墙边的半封闭座位区域，由沙发和长桌组成，提供更私密的用餐环境。卡座一般容纳4-6人，两侧靠墙，前面留有通道，适合朋友聚会或家庭聚餐。高档餐厅、西餐厅和咖啡厅偏爱使用卡座设计，顾客坐进去就像被包裹在舒适的小空间里，既安静又能欣赏餐厅整体氛围，用餐体验更加舒适私密。