凝化是什么意思

凝化是指物质从气态转变为固态的过程，水蒸气遇冷变成冰晶就是典型例子。冬天窗户上的霜花、清晨草地上的露珠凝结成冰，都是凝化现象。实验室里，碘蒸气冷却后直接变成固体碘晶体，同样经历了凝化过程。凝化需要温度降低到物质的凝固点以下，同时释放热量。

凝化在工业生产中应用广泛，食品冷冻保存利用凝化延长保质期，液氮快速冷冻食品保持营养。气象学中，云层中的水蒸气凝华成冰晶形成雪花。半导体制造中，特定气体在低温表面凝化形成薄膜。凝化过程还出现在日常生活中，如冰棒表面的冰晶、冷冻室里的霜层，都是凝化形成的固体物质。