崂山茶属于什么茶种类型的

崂山茶产自山东青岛崂山区，属于绿茶类。这种茶采用当地特有茶树品种，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成。崂山茶外形条索紧结，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，香气高长，滋味鲜爽回甘。崂山茶已有200多年种植历史，海拔300米以上的山区茶园所产茶叶品质最佳。每年春季采摘的一芽一叶或一芽二叶原料制成的明前茶最为珍贵，价格可达每斤数千元。

崂山茶在茶叶分类中明确归为绿茶，不发酵茶类。制作过程中茶叶内的茶多酚、咖啡碱等物质保留完整，维生素C含量丰富。崂山茶含有18种氨基酸，其中茶氨酸含量特别高，达到3-4毫克每克。崂山茶具有抗氧化、提神醒脑、降低血脂等功效。现代研究显示，每天饮用3-4杯崂山茶，人体可吸收足够的茶多酚，有效预防心血管疾病。崂山茶还获得国家地理标志产品保护，品质有严格保障。