柠檬百香果蜂蜜可以放冰箱保存多久

柠檬百香果蜂蜜放入冰箱冷藏可保存6个月左右。蜂蜜本身是天然防腐剂，低温环境能延长保质期。制作时确保所有器具干净无水，蜂蜜浓度需达到80度以上。开封后用干燥勺子取用，避免引入细菌。实际保存时间取决于蜂蜜品质和制作工艺，优质蜂蜜能保存更久。冷藏后蜂蜜可能结晶，这是正常现象，不影响食用安全。

柠檬百香果蜂蜜在冰箱中的保存期限还受酸度影响。柠檬和百香果的酸度会轻微改变蜂蜜的pH值，延长保存时间。建议使用玻璃容器密封保存，避免金属容器与酸性物质反应。每2个月检查一次蜂蜜状态，出现异味、气泡或变色应立即丢弃。制作时添加柠檬皮可增加天然抗氧化成分，进一步提升保存期限。