煮普洱茶的器具

煮普洱茶需要专业茶具，紫砂壶是首选，它能吸附茶香，提升茶汤醇厚度。铸铁锅导热均匀，保温效果好，适合长时间熬煮。玻璃茶壶便于观察茶色变化，适合品鉴生普洱的转化过程。陶土壶质地疏松，可调节茶汤口感，让陈年普洱的韵味更充分释放。这些器具各有特色，都能满足不同煮茶需求。

煮普洱茶的温度控制很关键，85-95℃的水温能最大限度激发茶叶内含物质。煮茶时间根据茶叶年份调整，新茶2-3分钟，老茶可延长至5分钟。茶水比例建议1:15，即每克茶叶配15毫升水。煮茶前先用沸水温壶，能提升茶具温度，确保茶汤品质稳定。这些细节把握得当，才能煮出一杯香气四溢的普洱茶。