草莓表面白白的是什么

草莓表面的白色物质是草莓自然分泌的细小籽粒，这些籽粒其实是草莓的真正果实。草莓表面的小点点是植物的种子，每颗草莓包含约200颗这样的种子。这些种子附着在草莓表面形成白色外观，是草莓繁殖的自然方式。种子周围有微小的绒毛，放大看更加明显。

草莓表面的白色物质也可能是农药残留或果蜡。果农为延长保鲜期会在草莓表面喷食用蜡，形成保护层。草莓采摘后运输过程中，温度变化会导致表面凝结水汽，与空气中的灰尘结合形成白色斑点。购买草莓后可用流动清水冲洗30秒去除表面物质，食用前轻轻擦干即可。