石榴是什么果类

石榴属于浆果类水果，外层坚硬的果皮包裹着数百粒晶莹剔透的籽粒。这些籽粒被红色或白色的果肉包裹，酸甜多汁。石榴原产于中东地区，已有4000多年栽培历史，富含维生素C、维生素K和抗氧化物质。石榴汁可作为饮料，石榴籽可榨油，果皮还能用于染色和药用。

石榴在植物学上被归类为假果，因为食用部分主要由花托发育而成。石榴树能活200年以上，单棵树年产果可达50公斤。石榴籽含有强力抗氧化剂，对心脏健康有益。石榴节在伊朗等国有2000年历史，象征丰收与繁荣。石榴的保存方法多样，可冷藏3周或冷冻6个月不变质。