蔓越莓干保存多久

蔓越莓干保存时间取决于储存条件。未开封的蔓越莓干在阴凉干燥处可存放12-18个月，冰箱内能延长至24个月。开封后的蔓越莓干应密封保存，室温下可维持3-6个月，冷藏条件下可达8-12个月。高温潮湿环境会加速变质，出现发黏、变色或异味时说明已不适宜食用。真空包装的蔓越莓干保存时间最长，可达36个月。

判断蔓越莓干是否变质可通过观察和嗅觉。新鲜蔓越莓干颜色鲜红，质地干爽；变质产品会呈现暗红或褐色，表面潮湿。优质蔓越莓干有酸甜果香，失去气味或出现酸败味表明已坏。储存时使用玻璃罐比塑料容器更好，金属罐保存效果最佳。每次取用后立即密封，避免阳光直射，可最大限度延长保存期限。