通货膨胀下什么行业受益最大

食品加工行业在通胀时期表现突出。原材料价格上涨时，大型食品企业能通过规模采购和长期合同锁定成本，同时将增加的成本转嫁给消费者。罐头、冷冻食品和基础调味品的需求稳定，消费者减少外出就餐转向家庭烹饪，进一步推动销售。2022年数据显示，多家上市食品公司毛利率提升3-5个百分点，库存周转率保持在8-10次的高位。

公用事业和基础设施维护行业同样受益。通胀推高能源价格，电力、水务和燃气公司收入自然增长。政府增加基建投资以刺激经济，道路、桥梁和公共设施的维修需求上升。建筑材料价格上涨使现有项目预算增加，工程公司获得更高利润。这类企业提供稳定现金流，股息回报率保持在4-6之间，成为投资者避险选择。