深圳桑椹在什么时候成熟

深圳桑椹每年3月下旬开始成熟，4月达到采摘高峰期。南山、宝安等区的果园里，紫黑色果实挂满枝头，甜度高达18度。福田区公园种植的桑树，果实比普通品种早熟10天。龙岗区农户采用大棚种植技术，使桑椹成熟期提前至2月底。观澜湖周边的桑园，果实饱满多汁，采摘季可持续到5月中旬。

深圳桑椹成熟受气候影响明显。2022年春季气温偏高，桑椹提前7天成熟。2023年雨水充足，果实比往年大20%。光明科学城培育的新品种，成熟期延长至3个月。盐田区海边种植的桑树，因海风调节，果实甜度更高。坪山区的有机桑园，采用生物防治技术，果实成熟期稳定在4月初。