长茄子是什么时候出现的

长茄子的历史可以追溯到5000年前的印度，当时人们开始培育野生茄科植物。考古证据显示，古埃及法老图坦卡蒙的墓穴中发现了茄子遗迹，证明3000年前这种蔬菜已在地中海地区广泛种植。中国明朝的《农政全书》详细记载了茄子的栽培方法，说明长茄子在16世纪已传入亚洲并成为重要蔬菜。长茄子通过丝绸之路传播到世界各地，不同气候条件培育出各具特色的品种。

长茄子的现代品种形成于19世纪末的农业改良时期。美国农业部记录显示，1870年培育出的"黑美人"茄子是第一个商业化长茄子品种，长度可达25厘米。日本在20世纪50年代通过杂交技术培育出"千両"长茄子，表皮光滑无刺。中国山东寿光地区在1980年代研发的"紫阳长茄"成为出口主导品种，单果重可达300克。现代育种技术使长茄子产量提高了5倍，生长周期缩短至90天。