现在奶茶行业好不好做

奶茶行业竞争激烈，新店存活率不足30%。消费者口味变化快，健康意识提升，低糖、低卡路里产品需求增加。原材料成本上涨，房租人力压力增大，利润空间被压缩。营销投入必不可少，社交媒体推广、网红合作成为标配。一线城市奶茶店密度过高，同质化严重，特色店铺更容易突围。

三四线城市奶茶市场仍有发展空间，消费升级趋势明显。季节限定产品、文创联名能吸引回头客。数字化运营工具帮助提升效率，会员管理系统增强客户粘性。外卖平台流量成本高，自建配送团队或与本地服务商合作是可行方案。茶饮+轻食模式正在兴起，单店日均销量可达200杯以上。