春天的白菜什么时候种

春季白菜种植时间在3月中旬至4月初，土壤温度稳定在5度以上时最佳。北京地区3月下旬播种，长江流域可提前至3月上旬，东北则需要推迟到4月中旬。播种后7-10天出苗，25-30天可间苗，45-60天即可收获。春季种植选择耐寒品种，如"春大将"、"四月慢"等，生长期短，不易抽薹。

春季白菜需注意防寒防倒春寒。播种后覆盖地膜可提高地温2-3度，幼苗期夜间小拱棚保温。浇水宜在上午进行，避免夜间潮湿引发病害。生长期追肥2次，每次间隔15天，氮磷钾比例3:1:2。病虫害防治以预防为主，每周喷施一次生物农药，连续3次可有效控制蚜虫和霜霉病。