果实分为哪几个部分

果实由果皮、种子和果肉三部分组成。果皮分为外果皮、中果皮和内果皮，如苹果的外果皮薄，中果皮多汁，内果皮木质化。种子包含胚和胚乳，是植物繁殖的基础，如西瓜中的黑籽就是种子。果肉部分富含营养，为种子发育提供养分，如橙子的果肉酸甜多汁，含有丰富的维生素C。

果实从功能上可分为食用部分和非食用部分。食用部分包括果肉和某些果皮，如香蕉的可食部分主要是果肉，葡萄的可食部分包括果肉和果皮。非食用部分主要是果核和种子外壳，如樱桃的果核不能食用，桃子的果核坚硬需要去除。果实结构因种类不同而有差异，如草莓的可食部分主要是花托，而非真正的果肉。