海南椰子哪个时间段盛产的

海南椰子一年四季都能采摘，但产量高峰期集中在每年5月至10月。这段时间阳光充足，雨水丰富，椰树生长旺盛，果实饱满。海南文昌、琼海等地的椰园在这几个月里挂满青翠的椰子，农民们每天能收获数百个。新鲜椰子水分充足，椰肉厚实，是制作椰子水和椰子饭的最佳原料。

11月至次年4月是海南椰子的淡季，但品质反而更好。这个时期椰子糖分积累充分，椰肉更香甜。海口、三亚等地的椰子加工厂会在这段时间大量收购椰子，制作椰子糖、椰子干等产品。冬季采摘的椰子外壳更坚硬，运输过程中不易破裂，因此也更适合长途运输和出口。