出海捕鱼的职业叫什么

出海捕鱼的职业被称为渔民。渔民驾驶渔船在海洋中捕捞各种水产品，如鱼类、虾类、蟹类等。这项工作需要掌握导航、气象观察、渔网操作等多项技能。渔民每天工作10小时以上，经历风浪，收获季节往往连续作业数周。全球有超过5000万人从事渔业相关工作，为人类提供重要的蛋白质来源。

渔业从业者根据捕捞方式不同有多种称呼。近海作业的渔民称为近海渔民，使用小型渔船；远洋捕捞的称为远洋渔民，操作大型渔船。专业捕捞特定水种的渔民有专门名称，如捕鲸人、贝类采集者等。沿海地区还有养殖渔民，负责水产养殖。渔民需要持有专业证书，遵守渔业法规，确保可持续捕捞。