椰子的保质期多久

椰子在室温下能保存2到3周。完整的椰子外壳坚硬，内部水分和果肉不易变质。热带地区的人们常将椰子放在阴凉处，椰子汁可保持新鲜7天左右。切开后的椰子需要冷藏，保存时间缩短至3天。椰子肉暴露在空气中会迅速氧化变黄，建议用保鲜膜密封保存。椰子制品如椰奶和椰子油，未开封状态下能存放6个月至1年，开封后需在2周内用完。

椰子干燥环境能延长保质期，通风好的地方椰子可存放1个月。椰子水含有天然抗菌成分，比普通果汁更耐储存。冷冻椰子肉可保存6个月，解冻后仍保持口感。椰子粉密封条件下能保存1年，是理想的长期储存食材。椰子油因含高饱和脂肪，室温下稳定，不开封可保存2年以上。高温环境会加速椰子变质，夏季存放需格外注意温度控制。