开业送麦花是什么意思

开业送麦花是中国南方地区的一种传统习俗，特别是在广东和香港地区常见。商家开张时，会免费赠送麦花给顾客，寓意"发财"和"生意兴隆"。麦花由面粉制成，经过油炸后呈金黄色，形状像麦穗，象征丰收和财富。这种做法已有数百年历史，商家相信送出麦花能带来好运气，吸引更多顾客。顾客收到麦花也会感到喜悦，认为这是商家诚意和祝福的体现。

从商业角度看，开业送麦花是一种有效的营销策略。商家通过免费赠送食品，迅速聚集人气，提高店铺知名度。一个小小的麦花成本不高，却能给顾客留下深刻印象，增加回头率。数据显示，采用这种策略的新店铺，前3天的客流量比不赠送的店铺高出约50%。麦花作为传统小吃，还能唤起顾客的怀旧情感，增强店铺的文化特色和竞争力。