巢湖特产是什么

巢湖特产丰富多样，银鱼是最具代表性的水产品，体小透明，味道鲜美，可制成干银鱼长期保存。巢湖螃蟹也是当地特色，青背白肚，肉质细嫩。白虾壳薄透明，口感清甜。湖中的野鸭蛋营养丰富，蛋黄橙红。巢湖麻饼外酥内软，芝麻香气浓郁，是传统糕点代表。

巢湖特产还包括三河米酒，采用传统工艺酿造，酒香醇厚。老街酱鸭色泽红亮，咸香适中。含山县的运漖酥饼层次分明，甜而不腻。庐江的白云春毫茶叶条索紧结，汤色清亮。无为县的剔墨纱灯工艺精湛，灯面绘有精美图案，是实用艺术品。