正宗的东北水饺在哪个地方

东北水饺最正宗的地方当属哈尔滨的老道外区。这里的水饺皮薄馅大，咬一口汤汁四溢。老厨手工擀制的饺子皮，配上精心调制的猪肉白菜馅或酸菜馅，再配上陈醋和蒜泥，味道绝佳。老道外的水饺店大多有几十年历史，传统工艺代代相传，每天清晨顾客排长队等候，是当地人的早餐首选。

沈阳中街的水饺也堪称一绝，尤其是老边饺子馆的煸馅饺子。这家百年老店将猪肉煸出油脂，再加入蔬菜和调料，饺子口感独特。饺子个头大，一个就能吃饱，搭配特制的辣椒油，香辣开胃。沈阳的冬天，街头巷尾随处可见热气腾腾的水饺摊，现包现煮，5分钟就能上桌，是当地人抵御严寒的最佳选择。