八角和小茴香是同一种植物吗

八角和小茴香不是同一种植物。八角是八角科八角属植物的干燥果实，形状像星星，有8个角，主要分布在中国南方和东南亚。小茴香则是伞形科茴香属植物的种子，呈椭圆形，颜色较浅，原产地中海地区。八角味道浓郁，带有甜味，常见于中式烹饪。小茴香味道温和，略带甜味，多用于印度、中东和欧洲料理。八角果实较大，直径可达3厘米，而小茴香种子仅长5毫米左右。

八角和小茴香在植物学分类上完全不同。八角属于木兰目八角科，小茴香则属于伞形目伞形科。八角树能长到20米高，是常绿乔木；小茴香植株高度通常不超过1米，是一年生或两年生草本植物。八角果实含有莽草酸，是抗流感药物原料；小茴香富含茴香脑，有助消化。八角采摘后需干燥处理，颜色由绿变红；小茴香种子直接使用，保持黄绿色。八角在中国已有2000年食用历史，小茴香在古埃及就被用作香料和药材。