核桃成熟后可以保存多久呢

核桃成熟后可保存6到12个月。新鲜核桃含水量高，室温下只能放1个月。带壳核桃比去壳核桃保存时间更长，因为外壳提供天然保护。干燥阴凉处存放的核桃能保持品质更久。冷冻保存可延长至18个月，但需要密封防潮。核桃仁中的油脂会随时间氧化，导致变质。发霉或异味明显表示核桃已不适宜食用。

核桃保存时间受多种因素影响。成熟度高的核桃保存时间更长，未完全成熟的核桃容易变质。储存前彻底清洗并完全干燥核桃至关重要。湿度低于60%的环境最适合长期保存。真空包装能显著延长核桃的新鲜度。不同品种的核桃保存时间也有差异，薄皮品种通常保存期较短。定期检查储存的核桃，及时发现变质个体。