菠萝蜜一斤能出多少净果呢

菠萝蜜一斤能出约3-4两净果。菠萝蜜外壳坚硬且厚实，约占果实总重的40%-50%。果肉包裹在黄色果囊中，每颗果囊大小约1-2厘米，甜度极高。处理时需戴手套防止粘液刺激皮肤，果核可煮食或炒制。市场上常见单个菠萝蜜重5-10斤，家庭购买建议一次食用完以保证新鲜度。

菠萝蜜净肉产出受品种和成熟度影响。泰国品种果肉比例较高，可达45%，本地品种约35%。完全成熟的菠萝蜜果肉更饱满，未成熟则果囊较小。采摘后24小时内食用最佳，果肉颜色金黄为优质标志。冷藏可延长保存期3-5天，冷冻则能保存1个月。果肉可直接食用或制作甜品，也可与肉类搭配烹饪。